Balcones Texas Rye 100 - 50%

100% Rye Mashbill begon met Elbon Rye uit Noordwest-Texas, vergezeld van kristal, chocolade en geroosterde rogge. Gedreven door constante nieuwsgierigheid, distilleerden ze de rogge in hun koperen ketels, waardoor deze aanpak een nieuwe subtiliteit en perspectief kreeg.

Neus:
zacht verkoold eikenhout, zwarte thee en gekraakte peper openen zich naar fruit en met chocolade bedekte kersen.

Smaak:
romige boterachtige toffee, opbouwend naar peperige kruidentonen met hints van koffie en noten.

Afdronk:
pindakaas en pure chocolade.