Bowmore Murray Mc. David 2000

Unieke milenium botteling gemaakt in het jaar 2000

Deze Bowmore werd 9 jaar lang in een sherryvat gerijpt. Het werd extra lang gerijpt in de Bruichladdich-pakhuizen, voor het bottelen in 2009. Een uitgave van 1.600 flessen van Murray McDavid.

Neus:
mineraal en ziltig, met de kenmerkende robuuste rokerigheid van Bowmore. Hints van sinaasappel marmelade., licht citrusachtig dus..

Smaak:
rokerig en koperachtig, het smaakt een beetje als natte kiezels op een strand, met veel zout en een heerlijke gerookte kipper. Ook wat butterscotch, fudge zoetheid.

Afdronk:
redelijke lengte met zoute boter en bessen.