Cu Bocan Creation # 1 - 46%

Deze Highland single malt is de eerste release in de Cù Bòcan Creation-serie en heeft gerijpt in een combinatie van imperial stout-vaten van Black Isle Brewery en Bacalhoa Moscatel de Setubal-wijnvaten.

Neus:
subtiel met lichte hints van koffie op de achtergrond, evenals leer. Rode appels en hints van cassis. Sinaasappelsap en marmelade. Lichte chocolade en aardse rook. Breder dan de handtekening.

Smaak:
dezelfde combinatie van sinaasappels, leer, espresso en turfrook. Pimms sinaasappelcakes. Cederhout met kruiden, wat zachte bittere tonen.

Afdronk:
lang, nog een beetje scherp, hints van chocolade en kruidnagel.