Pellegrino Diantha - Italië - Sicilië

De Dianthà wordt gemaakt van malvasia en grillo druiven, uit de wijngaarden gelegen in het westen van Sicilië, in de provincie Trapani.

In augustus worden de druiven vroeg in de ochtend geoogst. De druiven worden zacht geperst en de vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks. De jonge wijn ondergaat eerst een rijping in RVS tanks en daarna minimaal 2 maanden op fles. Een strogele wijn met frisse groene reflecties.

Neus:
intense aroma's van peer, met bloemige tonen sinaasappelbloesem en jasmijn.

Smaak:
de smaak is droog, fris en goed in balans met een aangenaame prikkelende toon.

Afdronk:
mooie droge afdronk met fruitige tonen.