Signature MONTPLO | BLANC 

Colombard - Ugni-Blanc

Een wijn als een frisgroene appel, met een licht exotisch bouquet..Een witte blend van authentieke druivenrassen uit het zuiden van Frankrijk. De olombard

levert een fruitige, aangename wijn waar de Ugni-Blanc in de blend zorgt voor een wijn met tonen van frisgroene appel met een licht exotisch bouquet.

OFFICIËLE NEDERLANDSE ASPERGEWIJN VAN HET JAAR 2017

MANOIR GRIGNON - MUSCAT SEC

Het recept voor de hoge kwaliteit van de MANOIR GRIGNON Muscat zijn: lage opbrengsten per hectare (25-30 hl.), oude stokken, zorgvuldig milieuvriendelijk beheer van de wijngaard, een strenge selecties tijdens de oogst en een gecontroleerde moderne vinificatie op lage temperatuur in RVS.

De druiven van MANOIR GRIGNON Muscat groeien in de wijngaarden rond Limoux en geven de duidelijk herkenbare Muscat geur van vlierbes. Opvallend elegante en verkwikkende muskaatwijn uit het franse zuiden met een heldere zuivere witgouden kleur. Explosief en toch ingetogen van smaak, kruiden, sappig en lichtvoetig breed, verkwikkend.

La Bodega de Pinoso is een 100% biologisch werkende bodega in de warme DO Valencia, bij Alicante. Onder de bezielende leiding van Ana Amat werkt een talentvol jong team aan de wijnen. Ze combineren moderne en traditionele technieken, werken met lage sulfietgehaltes en gebruiken inheemse gisten en autochtone druivenrassen als Monastrell en Airén. De ondergrond en het microklimaat rond de bodega zijn ideaal voor het verbouwen van deze druivensoorten.

Druivenras Arién en Sauvignon Blanc

De diepgewortelde oude stokken van de Airén zorgen bij de witte wijn voor een verrassende mineraliteit waardoor het lijkt of de wijn wat houtrijping heeft meegekregen. Een unieke wijn waaraan heel wat jaren experimenteren ten grondslag liggen.

Smaakprofiel droog zonder vatrijping.

Culinair:lekker bij aperitief, borrel, receptie, witvis, zalmachtigen, schelp- en schaaldieren, rijst Aziatisch, geitenkaas en asperges. Biologische wijn.

7 maanden gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten. Deze mooie strogele wijn met licht groen reflectie, heeft een prachtige complexe neus van bloemengeuren en noten van gegrilde nootjes. De wijn is een perfect voorbeeld van evenwicht tussen rondheid en frisheid. 

Geur: Rijp fruit, perzik, abrikoos en witte bloemen. Smaak: Vol fris en fruitig. 

Afronk: zacht romige afdronk. Gerecht: Lekker bij salades, vis- en koude pastagerechten.

HAPJ is ontstaan uit een uit de hand gelopen hobby. De hobby van Jean-Paul van Gastel (oud-voetballer) en Alwin Houwing (horeca-exploitant).

HAPJ Bieren brouwt zijn bieren bij Brouwerij Vandeoirsprong, zo ook hun eerste bier. Het bier is gelanceerd op vrijdag 2 november 2018, genaamd: HAPJ Tripel.

Meer achter Hapj bier;

Jean-Paul van Gastel brouwt met zijn vriend Alwin Houwing een eigen biertje.

Heerlijk weg te happen, de tripel van Feyenoords assistent-trainer Jean-Paul van Gastel en de Oisterwijkse horeca-exploitant Alwin Houwing. ,,Wat is er mooier om je vriendschap te bekronen met een goed glas bier?", vraagt Van Gastel zonder een antwoord te verwachten.