Bunnahabhain 30 years old - 46,3%

Voor het eerst is er een dertig jaar oude Bunnahabhain zonder vintage. Helaas is hij maar zeer beperkt beschikbaar. Het is ook niet duidelijk of dit standaardassortimant gaat worden. Wat we wel weten is dat de whisky volledig op Islay rijpt en dat er alleen sherryvaten worden gebruikt. Hij is zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur geboltteld op 46.3%.

Deze verbazingwekkende uitdrukking van Islay's Bunnahabhain-distilleerderij heeft 30 jaar rijping doorstaan, waardoor het smaakprofiel zich verdiept en rijk wordt met tonen van karamel, gestoofde bessen en gekruid eikenhout. Na een tijdje in sherryvaten te hebben doorgebracht, kun je ook stevige porties rijpe pruimen, feestelijke kruiden en luxe chocolade verwachten. Dit is zeker een buitengewone dram.

Neus:
rijk eikenhout, zoet fruit en marsala-invloed, honingzoete noten en bessen, bloemige tonen met hints van gekonfijt fruit.

Smaak:
rond en geïntegreerd, rijk eikenhout, honingzoete noten, zoete druif, donkere chocolade, vanille en zachte karamel, met hints van romige bessen en subtiele houtkruiden.

Afdronk:
lange en aanhoudende fruitige afdronk met hints van zoet eiken.