Hellyers Peated - 46.2%

Gerijpt in American Oak (ex-bourbon) en gedistilleerd met geturfd graan afkomstig uit Inverness - Schotland, werd deze single malt erkend als de beste van het land tijdens de Malt Whisky Society of Australia Awards for Excellence in 2010. Echte Scotch-liefhebbers zullen versteld staan van deze heerlijke, door Tasmanië vervaardigde druppel. 46,2% alc / vol. Gepresenteerd in een prachtige bus.

Een vleugje verbrande varenrokerigheid begroet de neus met typische hints van citrus, citroen en sinaasappel die door de waas heen komen. De smaak wordt verder aangevuld door een citruszoetheid met boventonen van moutpresentatie. Een aanhoudende afdronk roept frisse bosregeneratie op met lagen rook en peper alomtegenwoordig.