Macaloney Cath Na Haven - Canadian Single Malt - 46%

Cath-Nah-Aven is ons eerbetoon aan de grote Sherried-whisky's van de oevers van de rivier de Spey. Deze bekroonde, op Vancouver Island gedistilleerde klassieke single malt-spirit werd zorgvuldig gerijpt in premium Oloroso- en Pedro Ximénez-vaten uit Andalusië in Spanje. Deze whisky is zorgvuldig geselecteerd uit een reeks Amerikaanse (Quercus alba) eikenhouten vaten.

Neus:
complexe geur van rode bessen, pruimen en eikenhout te creëren die de fruit- en bloemige tonen van onze new-make spirit complimenteert en versterkt.

Smaak:
klassieke Sherried single malt een enorme body met een romig mondgevoel. de pruimen, rozijnen en kruiden worden gecomplimenteerd door gestructureerde tannines en tonen van eikenhout, die uiteindelijk wijken voor een achtergrond van sappige moutgerst.

Afdronk:
elke slok heeft een lange warme afdronk met kust invloeden.