Matusalem 15 years - 40%

Gran Reserva 15 is een van de pronkstukken van Matusalem. De rum rijpt volgens de solera-methode. Dit betekent in dit geval dat de oudste rum vijftien jaar oud is. In elk geval een deel van solera bestaat uit vaten van Frans eikenhout. Gran Reserva 15 is een zijdezachte rum met heerlijke tonen van onder meer butterscotch en honing.

Matusalem & Co. Werd opgericht in 1872 in Santiago de Cuba. Twee Spaanse broers, Benjamin en Eduardo Campo. Verlieten Spanje om in Cuba rum te gaan distilleren. Als extra kennis namen zij de typisch Spaanse rijpingsmethode van de solera mee. Ze gingen in zee met partner Evaristo Alvarez. In de jaren vijftig was het merk marktleider in Cuba met een aandeel van 50%. Na de Cubaanse revolutie vluchtte de families naar de Verenigde Staten waar het merk opnieuw werd opgericht.

Neus:
aroma’s van honing, vanille, karamel, vijgen, banaan, sinaasappelschil, noten en kruidig eikenhout.

Smaak:
tonen van karamel, vanille, butterscotch, sinaasappel en kruidig eikenhout.

Afdronk:
lang aanhoudend tonen van karamel, honing en chocolade.