Glenlivet 12 years - Provence Edition - 40% - PRE ORDER - verwacht half juni - bestel nu!

Deze 12 jaar oude single malt, gebotteld op 40% alcohol , onderscheidt zich door zijn rijping in Franse wijnvaten uit de Provence. Het gaat hierbij om vaten met het keurmerk Provence Cru Classé, een teken van uitzonderlijke kwaliteit van een of meerdere van de 23 toonaangevende Provençaalse wijnhuizen die sinds 1955 geautoriseerd zijn. Deze innovatieve rijping benadrukt Glenlivets streven naar een verfijnde rijping.

De rijping omvat een traditionele rijpingsperiode van 12 jaar, gevolgd door een afwerkingsfase in Franse wijnvaten en Provençaalse Cru Classé-wijnvaten. Deze gespecialiseerde afwerking zal naar verwachting delicate, wijnachtige aroma's en smaken introduceren, wat mogelijk resulteert in een genuanceerde mix van Speyside-moutkarakter met Provençaalse wijnverfijning. Hoe de invloed van de Provençaalse vaten zich in de smaak manifesteert, moet nog worden ervaren.

Neus:
delicaat en bloemig, met subtiele tonen van witte bloemen, een lichte honingzoetheid, rijp fruit zoals perziken en abrikozen met een elegante frisheid.

Smaak:
fruitig, zacht en harmonieus, met duidelijke accenten van sappige perziken, rijpe abrikozen, honing, een lichte zoetheid en een milde moutige achtergrond.

Afdronk:
zacht, soepel en elegant, met een subtiele vanilletoets, fruitige zoetheid en een vleugje bloemige frisheid.