Zuidam - Poire William Liqueur - 28,0%

Zuidam Poire William Liqueur is een uitzonderlijk verfijnde en ambachtelijke perenlikeur. In tegenstelling tot veel commerciële fruitlikeuren, vormt een hoogwaardige, zelfgestookte Eau de Vie de Poire William de basis voor deze drank.

Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde en vergiste Williams-peren. Deze worden ambachtelijk gedistilleerd in antieke koperen ketels. De basis Eau de Vie rust ruim een jaar op eikenhouten vaten om extra diepgang, zachtheid en complexiteit te ontwikkelen voordat de overige ingrediënten worden toegevoegd. Vrij van kunstmatige geur-, kleur- of smaakstoffen. De heldere kleur is volledig natuurlijk.

Smaak: Volle, sappige en natuurlijke zoetheid waarin de pure smaak van rijpe Williams-peren perfect tot zijn recht komt. Het alcoholpercentage van 28% ligt iets hoger dan de meeste andere Zuidam-fruitlikeuren, wat de smaak extra kracht bijzet.

Serveertips

• Puur: Koelkastvers geserveerd in een tulpglas, zodat de intense fruitaroma's optimaal tot hun recht komen.
• Met bubbels: Voeg een klein scheutje toe aan een glas droge Prosecco of Champagne voor een luxe, fruitig aperitief.
• In cocktails: Een fantastische basis voor premium fruitcocktails. Probeer het bijvoorbeeld eens in een Pear Mule (met ginger beer en limoen) of als verfijnde vervanger van suikersiroop in een Sour .
• Bij desserts: Smaakt geweldig naast een kaasplankje (vooral met blauwschimmelkazen), over een bolletje vanille-ijs, of als extra smaakmaker bij gepocheerde stoofperen.