AH Riise - XO Reserve Port Cask -45%

De AH Riise XO Reserve Port Cask is een heerlijke rum afkomstig van het Deense eiland Saint Thomas in het Caribisch gebied. De oprichter van de distilleerderij, Albert Heinrich Riise, was een Deense apotheker die in 1838 naar het eiland kwam. Hij ontwikkelde een unieke rum die al snel bekend stond om zijn hoge kwaliteit en exotische smaken. Vandaag de dag wordt de rum nog steeds geproduceerd volgens dezelfde traditionele methoden en met behulp van de beste ingrediënten.

De AH Riise XO Reserve Port Cask wordt gemaakt van suikerrietmelasse die afkomstig is van lokale boerderijen. Deze rum rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten die voorheen port hebben bevat. De combinatie van het hout en de port geven de rum een unieke en rijke smaak. Na de rijping wordt de rum geblend om de perfecte balans te vinden tussen de verschillende smaken en aroma's.

Neus:
zoete geur van karamel en vanille met een vleugje fruit en eikenhout

Smaak:
ook hier karamel en vanille, aangevuld met een hint van noten en een lichte kruidigheid.

Afdronk:
lang en zacht met een zoete ondertoon van port en chocolade.