Ableforth's Bathtub Double Infused Gin - 40.3%

Deze buitengewone, award-winning, gin is gemaakt door de mysterieuze professor Cornelius Ampleforth. Hij wordt gemaakt met de traditionele koude mengmethode (of simpelweg infusie). Hoogwaardige alcohol uit een koperen distilleerketel wordt geïnfuseerd met botanicals zoals jeneverbes, sinaasappelschil, koriander, kaneel, kruidnagel en kardemom.

Deze gin wordt in zeer kleine batches geproduceerd en de mengtijd wordt uitsluitend bepaald door regelmatige proeverijen. Het resultaat is een buitengewone gin die licht gekleurd is door de botanicals, met een smaak die zowel krachtig als aromatisch is.

Verpakt in bruin papier, met touw en was. Deze presentatie roept het beeld op van een Victoriaanse apotheek!

Neus:
het aanvankelijke rijke jeneverbesaroma wordt ondersteund door een stevige basis van volle graanalcohol. De topnoten van kardemom en sinaasappelbloesem zijn duidelijk aanwezig, met een vleugje kaneel.

Smaak:
aanvankelijk de sterkste jeneverbes, maar de eerste slok onthult ook aardse botanicals. Het mondgevoel is uitzonderlijk stroperig en romig. Het is een goede spirit die zijn aanwezigheid laat voelen.