Amrut Kurinji Single Malt - 46%

Kurinji, van de Single Malts Of India gepresenteerd door Amrut, is de tweede release van India's allereerste Independent Bottelaar. Kurinji is een single malt die afkomstig is uit een Kurinji- of bergachtige regio en kenmerken vertoont die uniek zijn voor de streek. Geïnspireerd door de paarsblauwe Kurinji-bloem die eens in de 12 jaar bloeit.

Amrut is de pionier van de Indiase single malt whisky die als eerste in India werd gemaakt. Amrut of amrita is een Sanskrietwoord dat vertaald kan worden als "nectar van de goden", "nectar van het leven" of "drank van de goden". De distilleerderij haalt zijn gerst uit de Himalaya en rijpt de whisky op een hoogte van meer dan 3000 voet boven zeeniveau in Bangalore. In dit klimaat nemen de engelen veel meer dan hun deel, aangezien er tot 15% ABV van de whisky per jaar verloren gaat. De resulterende geest heeft Amrut honderden onderscheidingen over de hele wereld opgeleverd.

Neus:
wafels, jasmijn, bloemig, kamperfoelie, katoen, fris, fruitig, koriander, komkommer en witte peper.

Smaak:
honing, toffee, anijs, nootmuskaat, bakkruiden, gekonfijte gember, vanille, perzik, peren, limoen en honing.

Afdronk:
gember, witte peper, eiken. Een mooie lange afdronk, waarna droog met een bittertje.