Appleton Estate Rare Cask - 12 years - 43%

Appleton Estate 12-Year Rum is een blend van verschillende rums die tussen de 12 en 18 jaar oud zijn in Amerikaanse eikenhouten vaten na te zijn gedistilleerd met behulp van kleine koperen pot stills.

De rum wordt geproduceerd op het Appleton Estate, gelegen in de Nassau Valley in Jamaica. De oorsprong van het landgoed gaat terug tot 1655 toen de Engelsen de Spanjaarden omverwierpen om het eiland te regeren en Frances Dickinson, de grootvader van de oprichters van de distilleerderij, het land ontving als beloning voor zijn rol in de omverwerping.

Neus:
aroma’s van vanille, bruine suiker, toffee, eikenhout, fruit, kaneel en cacao.

Smaak:
tonen van melasse, sinaasappelschilletjes, vanille, koffie, marmelade, zoete tabak, getoast eikenhout en amandelen.

Afdronk:
is weelderige en heeft een heerlijk bitterzoete toets.