Ardnahoe Infinite Loch - 50%

De eerste kernrelease van Islay's Ardnahoe Distillery, Infinite Loch, werd gerijpt in een combinatie van bourbon- en oloroso-sherryvaten zonder kunstmatige kleuring of koude filtratie. De naam is geïnspireerd door Loch Ardnahoe, gelegen op een steenworp afstand van de distilleerderij, die beweert dat het op Islay bekend staat als 'Infinite Loch' omdat niemand de omvang van de 'verborgen diepten' kent.

Neus:
een plantaardige, licht mariene turf met houtachtige ondertonen naar voren, die moutkoekjes, gebakken appel, gedroogde abrikoos, ananas op siroop, een vleugje kruiden (nootmuskaat, zoete paprika, komijn), zoethoutpoeder streelt. Op de achtergrond noten (geroosterde hazelnoten, amandelen) en gedroogde rode vruchten.

Smaak:
kruiden (zwarte peper, nootmuskaat) geroosterde mout en gekookt fruit voort, waarbij turf altijd discreet aanwezig is. Geel fruit, noten, rood fruit, gekonfijte sinaasappel en wat gebaktonen (gebakken room, zanddeeg) maken het plaatje compleet.