Arran Quarter Cask - 56.2%

De Arran Single Malt geselecteerd voor deze vatsterkte-expressie werd aanvankelijk 7 jaar gerijpt in first-fill ex-Bourbon-vaten voordat hij werd overgebracht voor secundaire rijping in kleinere Quarter-vaten, ook gemaakt van het beste Amerikaanse eikenhout voor nog eens 2 jaar. Het proces waarbij onze whisky wordt overgebracht naar de kleinere vaten van 125 liter voor hun laatste 2 jaar rijping, zorgt voor een veel groter contact tussen de whisky en eikenhout en een snellere, intensere rijping.

Het eindresultaat is een volle expressie van Arran Single Malt die kracht en finesse combineert, vol vanillezoetheid en gedurfde peperige kruiden. Door te bottelen op natuurlijke Cask Strength zonder chill-filtratie of kunstmatige kleurstoffen, wordt deze whisky in zijn puurste vorm gepresenteerd. Kleine vaten zouden een veelvoorkomend kenmerk zijn geweest van de Arran-whiskyhandel in de achttiende en negentiende eeuw, omdat ze gemakkelijker te hanteren en te vervoeren waren over het eiland. Met deze geliefde Quarter Cask-uitdrukking brengen ze deze traditie met trots weer tot leven.