Ben Nevis McDonald's Celebrated Traditional - 46% - Langere levertijd

McDonald’s Celebrated Traditional is een eerbetoon aan de whisky zoals die rond 1880 bij Ben Nevis werd gestookt. Hij is dus uit geturfde mout (ongeveer 30 ppm) gedistilleerd en gerijpt op sherryvaten. De whisky heeft geen leeftijdsaanduiding, maar naar verluid is hij tussen de elf en dertien jaar oud. Oorspronkelijk was het een limited edition die in 2013 uitkwam en alleen op de distilleerderij werd verkocht. Deze versie is een latere batch. De whisky is zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur gebotteld.

Neus:
aroma’s van houtrook, lichte turf, honing, toffee, amandelen, rijp citrusfruit en hints van kamfer.

Smaak:
vol en prettig zoet met tonen van turfrook(veel meer dan in de neus), gerstemout, donkere chocolade, honing, noten, rijp fruit en zoete specerijen.

Afdronk:
turfrook en donkere chocolade elkaar fraai tegenwicht met tegen het einde wat drogende accenten van eikenhout en hints van as.