BenRiach 1975 cask # 7028 - 40y. - Sherry peated Finish - 53%

Gebotteld in juni 2016 en gedistilleerd in 1975, dus 40 jaar oud maar liefst. Hiervan werden slechts 511 flessen gebotteld. Dit is flesnummer 238.

Als je echt achterover leunt en nadenkt over de geschiedenis van deze whisky, begin je te waarderen wat je eigenlijk hebt en het wordt dan zoveel meer dan alleen een whisky. Deze fles zou zijn neergelegd in eigendom van The Glenlivet Distillers Ltd company, die kort daarna de distilleerderij verkocht aan Seagram Distillers, die in 1983 daadwerkelijk Peated BenRiach whisky produceerde voordat ze de distilleerderij in oktober 2002 mottenballen en daarna weer verkocht. Dit vat heeft nieuwe eigenaren gezien, de distilleerderij is gesloten en weer opengegaan, mensen komen en gaan, om nog maar te zwijgen van de vele dagen en nachten dat hij sliep voordat we konden genieten van de verborgen geneugten die hij bevat.

Neus:
Ongelofelijk ... de hoeveelheid aroma's hierin is verbijsterend, je wordt meteen geraakt met zachte dadels, vijgen, pruimen en delicate chocoladetonen, terwijl rijpe banaan, verbrande suikers en rijke donkere stroop allemaal omgeven door een subtiele rooklaag zich vermengen met zachte kruiden en de meest delicate eiken noot.

Smaak:
pruimenschillen, donkere rozijnen en hints van gele peer hebben een stevige turfgeur. Rijk vintage leer en oude eikenhouten karakters voegen een klassieke verouderde diepte toe.

Afdronk:
dit is niet een van die enorme sherry bom-achtige drams die Sherry schreeuwen, dit is subtiel en zacht en geeft je te allen tijde genoeg om je geïnteresseerd te houden, het verleidt je erin, speelt met je emoties en laat je dan achter met een grote lach als het voorbij is.