Bluecoat Barrel Aged Gin - 47%

Voor de Bluecoat Barrel Reserve wordt de Bleucoat American Dry Gin voor minimaal drie maanden gerijpt op nieuwe vaten van Amerikaanse eik. Gestookt in Philadelphia, Pennsylvania. De basisalcohol wordt op ambachtelijke wijze viermaal gedistilleerd, daarna wordt de gin een vijfde maal gedistilleerd in een koperen ketel met biologische jeneverbes, citrusschil, engelwortel en koriander.

Barrel Finished Gin is precies wat de naam zegt: hij rijpt minimaal drie maanden in nieuwe en verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten volgens een oud proces uit de 18e eeuw. Wat we krijgen is een radicale, ongeëvenaarde Gin met goed afgeronde smaken toegevoegd aan het DNA van jeneverbes. Het is alsof je een superheld maakt, om eerlijk te zijn. We raden je aan om deze stoere Gin puur te drinken, maar je kunt hem ook gebruiken voor groenblijvende cocktails zoals de Gin Old Fashioned en Negroni.

Dit geeft een uitzonderlijke fijne smaaksensatie die puur, in een gin & tonic of in een cocktail overeind blijft.

Neus:
cederhout en butterscotch in de neus met een niet te missen jeneverbesaroma.

Smaak:
een zachte, ronde smaak met toetsen van vanille, karamel en toffee waar het originele fijne citrus aroma en de peper van de jeneverbes.

Afdronk:
gladde en kruidige formele afdronk.