0
Gratis verzonden vanaf 150,- voor NL
Shipping to almost all the EU country's
Wacht even tot de pagina is geladen / please wait while the webpage is loading!
Château Rochecolombe - Cotes du Rhone - Frankrijk
14,99
0.75 liter
Prijs incl.
Hoog tarief (21%)
2,60
Op voorraad
Productgegevens
Search Helper:
Château Rochecolombez - Cotesz duz Rhonez - Frankrijkz
Even ten zuiden van de plaats Montélimar (van de wereldberoemde nougat) splitst de rivier de Rhône zich op, om verder zuidelijk weer bij elkaar te komen. Op de west oever ligt het wijndorpje St. Andéol waar Château Rochecolombe huist. Het bedrijf werd opgericht door de van oorsprong Belgische familie Herberigs maar wordt nu gedreven door Florence en Roland Terrasse. In dit deel van de Rhône excelleren twee druivenrassen, grenache en syrah. Zo ook bij Château Rochecolombe. Er worden ook witte wijnen gemaakt, enerzijds van 100% clairette druif, anderzijds 100% viognier. De rode wijnen zijn ‘gewone Côtes du Rhône en Côtes du Rhône-Villages. In beide gevallen gemaakt van grenache en syrah druiven van zeer oude wijnstokken. De kwaliteit is zinderend goed en is regelmatig aanleiding om in de prijzen te vallen.
Deze wijn wordt gemaakt van de druiven 40% syrah en 60% grenache.
Smaak:
fruitig met body
Culinair:
lekker bij Varken, vleeswaren, konijn, (veder)wild, zachte romige kaas, nagel- en komijnekaas, rood vlees, kip, lam, wit vlees
De druiven worden grotendeels handmatig geoogst, daarna gaan ze op de sorteertafel van de laatste generatie, voor het verwijderen van alle steeltjes en bladresten. Dan volgt een fermentatie tussen de 10 en 15 dagen bij een temperatuur van 28 tot 32 graden. De wijn rijpt 12 tot 15 maanden in betonnen cuves. 3 tot 5 jaar te bewaren.
Bewaar dit product voor later
Toon prijzen
EUR