Clonakilty 21 years - 48%

Een voortreffelijke single malt van Clonakilty, volledig gerijpt in een 2nd fill ex-bourbonvat. Deze release uit 2023 is een voorbeeld van het rijke erfgoed en karakter van Ierse whisky. In de neus heeft deze whisky tonen van gedroogd fruit en vanille, en koekjesmoutigheid. De smaak opent met een subtiel vleugje citrus en voegt een verfrissend element toe, dat het algehele profiel aanvult en de complexiteit van deze opmerkelijke whisky versterkt. Niet gekoeld gefilterd en gebotteld. Zeer beperkte voorraad

Neus:
appelcrumble, kaneelkruiden en peperkoek geven een prachtige introductie tot een zoete neus.

Smaak:
heerlijke volle fruittonen van mandarijn, ananas en zwarte bes in de mond.

Afdronk:
die kenmerkt zich door een stoffige drop en mezcal-achtige funk.