Dictador 2 Masters - Château D'Arche - 1979 - 41%

Het 2 Masters programma is een baanbrekend rum project van Dictador in samenwerking met vooraanstaande wijn- en spiritshuizen van over de hele wereld. Elk van deze masters zijn zelf uitgekozen door Parra, waarna ze in hun eigen domein speciaal geselecteerde en decennia oude (36YO - 44YO) Colombiaanse rum vaten ontvangen. Hier zetten ze het unieke rijpingsproces voort, in een andere vat, een andere kelder, op een ander continent en onder het oog van een andere Master.

Deze bijzondere expressie heeft verder gerijpt op het domein van Château D'Arche, een fraai wijnhuis gelegen ter hoogte van Sauternes, 30 km ten zuiden van Bordeaux. Het betreft een Dictador 1979 single vintage cask gerijpt in whisky vaten. Deze is verscheept naar Château d'Arche in Sauternes en heeft hier verder gerijpt, onder toeziend oog van Jérôme Cosson, Master Cellar Sauternes Wine.