Dingle Single Malt - 10 years - 46.5%

Deze single malt whisky, waaraan tien jaar is gewerkt, heeft geduldig gerijpt in een zorgvuldige combinatie van bourbon-, port- en Pedro Ximénez sherryvaten. Drievoudig gedistilleerd in koperen potstills, heeft hij een gelaagde complexiteit ontwikkeld, gevormd niet alleen door het hout en de tijd, maar ook door het unieke microklimaat aan de kust van Dingle. Hier beïnvloeden de Atlantische lucht en de wisselende weersomstandigheden elk vat, waardoor elke expressie een eigen karakter krijgt.

Deze natuurlijke wisselwerking tussen spirit, vat en plaats maakt de 10-Year-Old een ware weerspiegeling van de filosofie van Dingle: onafhankelijk, ambachtelijk en gedreven door geduld. Het is meer dan een leeftijdsaanduiding; het vertegenwoordigt een decennium van toewijding en een whisky die zowel het karakter van de vaten als de geest van zijn thuisbasis in zich draagt.

Neus:
rijke geuren van donker fruit en gestoofde pruimen.

Smaak:
heerlijk gelaagd met gemberkoekjes en een decadente Schwarzwälder Kirschtorte.

Afdronk:
zachte butterscotch, delicate oranjebloesem en zich ontwikkelende fruitige kruiden.