Diplomatico No.2 Batch - Barbet Rum - 47%

Op zijn locatie aan de voet van de Andes in het Terepaima National Park produceert de distilleerderij al meer dan 50 jaar sterke dranken van topkwaliteit en heeft het een cultstatus verworven bij rum kenners over de hele wereld. De distilleerderij is ontworpen voor veelzijdigheid, met drie potstills en vier kolom-stills die verschillende soorten sterke drank distilleren uit hoogwaardige melasse en suikerriethoning.

Diplomatico Distillery Collection No 2 Barbet Rum wordt gerijpt in Amerikaanse witte eikenhouten vaten (ex bourbon, ex mout) met een rijping tot 4 jaar. Zeer gelimiteerde oplagen van slechts 5.000 stuks.

Neus:
bijna bloemig met verre citrusbloesem en frisse honingtonen over diepere, rijkere geuren van vanilleroom en gedroogd tropisch fruit, vooral banaan.

Smaak:
een stroperige, halfzoete intrede, opbouwend met fanning-kruiden.

Afdronk:
beetje kruidig, ruwe suiker, kaneel, lichte drop en gedroogde banaan.