Filliers 29 years - Family Reserve - 44.2% - Max 1 per klant

Speciale Limited Edition, totaal slechts 286 flessen. Maximaal één fles per klant.

De 29-jarige Family Reserve is een eerbetoon aan die rijke familiegeschiedenis én aan het groeiende succes van Belgische whisky. Filliers heeft de afgelopen jaren fors geïnvesteerd in uitbreiding van de productiefaciliteiten, met onder meer nieuwe koperen pot stills en een extra rijpingspakhuis. Deze botteling markeert een belangrijk moment in dat traject.

Single cask botteling uit 1995. De whisky werd in juni 2024 gebotteld uit vat #5953 – een Amerikaans wit eikenhouten vat waarin hij sinds 1995 lag te rijpen. In totaal zijn slechts 286 flessen beschikbaar voor de internationale markt. Daarmee is deze Family Reserve een exclusieve uitgave voor de verzamelaar of liefhebber van karaktervolle, langdurig gerijpte whisky’s.

Voor deze expressie gebruikt Filliers uitsluitend Belgische gemoute gerst, rogge en puur bronwater uit een natuurlijke bron op het distilleerderijterrein. De whisky wordt niet bijgekleurd, is non-chill filtered en belichaamt de puurheid van Belgische distillatiekunst.

Neus:
elegante aroma’s van amandel, verse thuja (levensboom), een vleugje vanille en een subtiele florale toets.

Smaak:
verfijnd en droog met tonen van zoethout, zachte kruiden en een romige textuur. De balans tussen granen, houtinvloed en rijping is bijzonder harmonieus.

Afdronk:
lang, warm en kruidig met een zachte hint van eikenhout en noten.