Gabriel Boudier - Saffron Gin - 40%

Gabriel Boudier is sinds 1874 een kleine distilleerderij in de regio van Dijon. Op basis van een oud, koloniaal recept van 8 natuurlijke botanicals wordt de Saffron Gin in kleine hoeveelheden gedistilleerd in traditionele koperen Pot Stills. De gebruikte ingrediënten zijn jeneverbes, koriander, citroen, sinaasappelschil, angelicazaden, orris en venkel, maar uiteraard ook saffraan, die de Gin zijn mooie oranje kleur geeft, waardoor je eerst denkt aan een likeur. Vergis je niet; dit is een hele mooie volle en kruidige Gin.

De perfecte mix is met ijs, neutrale tonic en een schijfje sinaasappel. Dit accentueert niet alleen de kleur, maar zorgt ook voor een vleugje zoetheid om de kruidigheid in balans te brengen.