Glenglassaugh Octaves Peated Batch 2 - 44%

De Glenglassaugh Octaves Peated Batch 2 is een karaktervolle whisky uit Schotland, uniek door het gebruik van speciale vaten die bekend staan als 'octaven'. Deze op maat gemaakte eikenhouten vaten zijn ontwikkeld om de whisky op een bijzondere manier vorm te geven. Het zijn nl. zeer kleine vaten met 1/8 ^e inhoud van een Butt.

Bij de productie van Glenglassaugh Octaves Peated worden verschillende vattypes gebruikt, waaronder Amerikaanse bourbonvaten, Oloroso sherryvaten en portvaten. Door het intensieve contact met deze verschillende houtsoorten krijgt de whisky een breed scala aan aroma’s waardoor hij bijna wijnachtig overkomt.

Neus:
eikenhout, lichte heiderook, chocolade, appelkruimeltaart.

Smaak:
rokerig, smeulende turf, sherrytonen, abrikozenjam, pruimen en zwarte peper.

Afdronk:
lang en delicaat