Glengoyne Mizunara Oak 16 years - Oak Masters serie - 53.4%

In augustus 2025 lanceerde Glengoyne een bijzondere nieuwe single malt: Glengoyne Mizunara Oak 16 Years Old. Deze limited edition vormt het derde hoofdstuk binnen de Oak Masters’ Series en brengt Schotse distilleertraditie samen met Japans Mizunara eikenhout. Een whisky die geduld, vakmanschap en zeldzaam hout samenbrengt in een unieke expressie.

Glengoyne Mizunara Oak is een 16 jaar oude gelimiteerde editie, gebotteld op 53,4% alcohol. De whisky rijpte eerst tien jaar in klassieke first fill sherryvaten en refill vaten – de ideale basis voor verdere rijping. Daarna volgden nog eens zes jaren in Mizunara eikenhouten vaten, aanzienlijk langer dan bij de meeste cask finishes.

De Mizunara-vaten zijn gemaakt van één van de zeldzaamste houtsoorten ter wereld. Mizunara, ook wel ‘water oak’ genoemd, groeit in de noordelijke regio Hokkaido in Japan.

Het hout is bekend om zijn hoge vochtgehalte en grillige nerfstructuur, waardoor het uiterst lastig te bewerken is. Toch loont het wachten – zoals Glengoyne dat gedurende 16 jaar heeft gedaan – met een smaakprofiel dat uniek is in de whiskywereld. Dit is een meesterwerk van whiskyvakmanschap. Slechts 3.195 flessen van gebotteld.

Neus:
zachte vanille en toffee, aangevuld met sandelhout en een vleugje Japanse wierook.

Smaak:
warme specerijen, kokos en frisse groene appel met een hint van zoethout.

Afdronk:
lang, floraal en luxueus, met een subtiele verwijzing naar kersenbloesem.