Glengoyne Scottish Oak 17 years - Single Malt - 51.6%

Glengoyne Scottish Oak 17 Years Old is de nieuwste release binnen de Oak Masters' Series, waarin Glengoyne de invloed van bijzondere eikensoorten centraal stelt. Deze 17 jaar oude single malt kreeg gedurende het laatste jaar van zijn rijping een finish in vaten van nieuw Schots eikenhout, afkomstig uit Perthshire.

Schots eiken is lastig te verwerken en wordt maar beperkt gebruikt voor whiskyvaten. Door de poreuze structuur ontstaat relatief veel interactie tussen het hout en de whisky. Daarom kiest Glengoyne bewust voor een kortere finish. Het resultaat is een krachtige maar gebalanceerde whisky waarin het kenmerkende zoete en fruitige karakter van Glengoyne wordt aangevuld met verwarmende kaneel, rijke nootmuskaat en zoete specerijen.

Neus:
zoet en fruitig, aangevuld met verwarmende kaneel en rijke nootmuskaat.

Smaak:
vol en kruidig met zoete specerijen en een duidelijke invloed van het Schotse eikenhout.

Afdronk:
verwarmend en kruidig met aanhoudende tonen van zoete specerijen.