Le Breuil 5 Years Old - Finition Calvados - 46.4%

De Le Breuil 5 Years Old – Finition Calvados is een Franse single malt whisky uit Normandië, geproduceerd door de distilleerderij van Spiriterie Française – Château du Breuil, die vooral bekend is om haar hoogwaardige Calvados. Deze whisky rijpt eerst vijf jaar op eikenhout en krijgt vervolgens een finish op vaten waarin eerder Calvados heeft gerijpt. Daardoor krijgt hij een duidelijk Normandisch karakter, waarbij mout en appelaroma's mooi samenkomen.

Neus:
fris en uitnodigend met rijpe appel, perencompote en honing. Daarachter tonen van vanille, karamel, biscuit en licht geroosterd eikenhout. De Calvados-finish voegt subtiele aroma's van appelgebak, bloesem en een vleugje kaneel toe.

Smaak:
zacht en romig. Zoete mout en vanille vormen de basis, gevolgd door sappige appel, gestoofde peer en lichte karamel. De invloed van het Calvadosvat zorgt voor frisse fruitigheid en een elegante kruidigheid met nuances van kaneel, nootmuskaat en een vleugje eikenhout.

Afdronk:
middellang, zacht en verfijnd. Rijpe appel, honing, lichte specerijen en een subtiele houttoon blijven aangenaam aanwezig.