Linton Park - Wellington Zuid-Afrika

In het jaar 1699 gaf de toenmalige gouverneur van Kaap de Goede Hoop, Willem Adriaan van der Stel, de boerderij Slangrivier aan de Franse hugenoot Louis Fleury. Hij was het die de eerste wijngaarden aanplantte en de eerste wijn maakte. De boerderij werd Slange River genoemd naar de naam van de kronkelende beek die zijn oorsprong heeft op de Groenberg. Groenberg is zo genoemd vanwege het weelderig groen op de hellingen.

De wijngaarden zijn gelegen op die hellingen en hebben een duidelijk ander klimaat dan de omliggende gebieden, wat resulteert in een uniek terroir. Linton Park respecteert de natuurlijke cyclus van de wijnstok en maakt met behulp van moderne technologiën complexe, maar toch elegante, karaktervolle, bekroonde en identificeerbare Wellington-wijnen.

Elegant met uitgesproken rijp fruit en kruidige aroma's. Typische, complexe Chardonnay smaken van rijpe peer, vijgen, meloen met boterachtige nuances. Mooie finish met rijke, geconcentreerde smaken van de lagering op Frans eiken.