Lost Distillery - Lossit Classic Selection - 43%

De Lost Distillery Lossit Classic Selection is een Schotse Blended Malt whisky die is gecreëerd als een moderne smaakreconstructie van de historische Lossit-distilleerderij op Islay. Omdat de oorspronkelijke distilleerderij al in 1867 de deuren sloot, heeft The Lost Distillery Company historische en chemische analyses gebruikt om het karakter van de whisky van destijds opnieuw tot leven te wekken.

Lossit werd in 1817 opgericht door Malcolm MacNeil nabij het dorp Ballygrant op het eiland Islay. In de beginjaren van de moderne whisky-industrie was het de grootste producent op het eiland. De distilleerderij bleef uiteindelijk vijftig jaar actief tot de sluiting in 1867, waarna de distilleerketels destijds zelfs in de oprijlaan werden begraven.

Als een echte ode aan Islay kenmerkt deze whisky zich door een stevig, maar elegant turfkarakter.

Neus:
een zoete start met zachte turfrook, peer, amandel, vanille en subtiele tonen van citrus en gember.

Smaak:
rijk en olieachtig op de tong. Je proeft lichte kruiden, turf, zwarte peper, noten en donkere chocolade.

Afdronk:
zeer lang, complex en elegant met aanhoudende tonen van rook, fruit en zachte koffie.