MacNair's Exploration 15 years old Rum - 46%

Rum is al tientallen jaren een sterke drank die Billy Walker nauw aan het hart ligt. De overname van The GlenAllachie Distillery in 2017 bood dan ook de perfecte gelegenheid om de wereld van rum verder te verkennen. Billy kocht interessante hoogwaardige rumvaten, bracht ze naar Schotland en drukte er zijn ‘stempel’ op.

Na ongeveer 4 jaar ontwikkelen en experimenteren maakt MacNair’s Exploration Rum zijn debuut. De eerste drie varianten zijn rechtstreeks afkomstig uit Panama en vervolgens geblend door Billy Walker op ‘zijn’ The GlenAllachie Distillery. De vulkanische bodem van Panama is de ideale groeiomgeving voor het belangrijkste ingrediënt van rum: suikerriet. Dit was de reden waarom GlenAllachie's Master Blender op zoek ging naar de beste rum die het land te bieden heeft. Deze Panamese rum serie heeft een tropische en Schotse rijping ondergaan, inclusief de secundaire rijping bij GlenAllachie in de Speyside.

Neus:
rijke tonen van bakbananen, peren, amandelen en mokka.

Smaak:
ananas, mango, perziken, melassestroop, kokos en sinaasappelschil.