Manoir Grignon - Muscat Sec - Frankrijk

Manoir Grignon Muscat Sec is door de VVN (Verenigde Vinologen Nederland) verkozen tot dé Nederlandse Aspergewijn van 2017! Alweer even geleden dus, maar het blijft een sublieme combinatie.

Manoir Grignon Muscat Sec is een wijn die direct pleziert. Het is een opvallende muscaatwijn uit het Zuid-Franse. Explosief en toch ingetogen. Kruidig, sappig en toch lichtvoetig van smaak. Erg verkwikkend.

Alain Grignon heeft met zijn wijnen van Manoir Grignon antwoord gegeven op de ‘nieuwe wereld’. De druiven van deze Manoir Grignon Muscat Sec groeien in de wijngaarden rond Limoux en geven de duidelijke herkenbare muscat geur van vlierbes. Manoir Grignon Muscat heeft een zeer hoge kwaliteit. Dit komt door de lage opbrengsten per hectare, oude stokken, zorgvuldig milieuvriendelijk beheer van de wijngaard, een strenge selectie tijdens de oogst en een gecontroleerde moderne vinificatie op lage temperaturen in RVS. Deze witte wijn is een openbaring bij asperges!