Molenberg Pedro 2024 - 46%

Stokerij De Molenberg bestaat inmiddels elf jaar. Bij de eerste verjaardag in 2014 bracht de stokerij met de Gold Fusion een eerste limited edition whisky op de markt. Dat is inmiddels uitgegroeid tot een jaarlijkse traditie. Ook dit jaar kan je genieten van een whisky die slechts in beperkte oplage beschikbaar zal zijn. De drank kreeg de naam ‘Pedro’ mee.

Pedro is een gelimiteerde vrijgave ter gelegenheid van de 11e verjaardag van de eerste whisky release van Brouwerij & Stokerij Het Anker. Deze editie kreeg een voorrijping op een mix van Bourbon- en Anker vaten, gevolgd door een finish van bijna 2 jaar op Vermoutvaten van Amerikaanse eik. Die werden voorheen gebruikt voor het rijpen van Spaanse vermouth, gemaakt van Ximenez druiven. De legende gaat dat Peter Siemens (Spaans: Pedro Ximinéz), een soldaat van Keizer Karel V, deze druiven uit het Duitse Rijndal naar Spanje bracht. Deze fiorale whisky heeft een licht zoete smaak met een fruitige afdronk.

Neus:
Pedro biedt florale aroma's met hints van rijpe druiven en een vleugje kruiden, afkomstig van de Vermoutvaten.