Molenberg Singel Anker Cask Finish - 2011 - Bresser & Timmer

Let op! Dit is de versie zonder een doosje, de flessen zijn in perfecte staat. Ze hadden gewoon te weinig doosjes laten maken blijkbaar. Vandaar dat we deze goedkoper aanbieden.

Dit ter gelegenheid van het 25 jarig bestaan van Bresser & Timmer, de importeur in Nederland.

Lagering:
32 maanden in first fill Bourbon cask en daarna 53 maanden in Single Anker Casks.

De spirit werd gedistilleerd op 4 mei 2011 en rijpte eerst op een bourbonvat. Op 30 december 2013 werd hij overgestoken op een Ankervat. Dit zijn speciale vaten van nieuw Amerikaans eikenhout die zwaar getoast zijn. Voor deze botteling werd Ankervat # D-8-2 geselecteerd. De whisky werd gebotteld op 4 juni 2018 met een heftige cask strength van 65%. De alcohol is echter prachtig geïntegreerd.

Smaak:
Type fruit citrus, appel, abrikoos, nectarine peper, honing, nootmuskaat, hout.

Afdronk:
Vanille, koffie, honing en bloemig. Mooie lange intense afdronk.