Plantation Haïti 2010 vintage rum - 40,15%

Gedistilleerd in de Barbancourt Rum Distillery op Haiti en heeft daar 5 jaar op een Bourbon vaten mogen rijpen om vervolgens in Frankrijk nog 2 jaar in een Ferrand ( Cognac ) vaten verder te rijpen.

Neus :
complex en vrij kruidig, het begint zacht funky als een clairine met rijk gefermenteerd vers suikerrietsap, gebalanceerd door Caribische limoenschil en sap als in een authentieke ti-punch met een vleugje rozenblaadjes. Vervolgens evolueert het op zuurzak en kruidnagel.