Roederer brut Champagne

Inspelen op de tijd waarin we leven, in combinatie met duurzame en respectvolle wijnbouwmethoden die de kwaliteiten van het terroir benadrukken, is centraal komen te staan in de filosofie van het huis Roederer. Het anticiperen op toekomstige jaargangen en het aanpassen aan de huidige omstandigheden zijn uitdagingen waar ze dagelijks voor staan. Daarom moeten ze zichzelf blijven pushen in hun zoektocht naar uitmuntendheid in hun blends. Ze moeten lef tonen en onze handelingsvrijheid optimaal benutten.

Deze nieuwe balans bepaalt de evolutie van hun wijnen, zowel wat betreft hun onderscheidende karakter als hun smaakkenmerken, en verbreedt tegelijkertijd de mogelijkheden. Zo is het idee voor de Collectie ontstaan.

250 hectare, uitsluitend gelegen in de Grands en Premiers Crus van de Marne.

Neus:
expressief en verfijnd met tonen van citrus (citroen, grapefruit), rijpe perzik en appel, aangevuld met brioche, hazelnoot en een lichte toast.

Smaak:
fris en levendig in de aanzet, met sappig geel fruit en citrus, gevolgd door subtiele rode besjes en een romige, licht nootachtige structuur.

Afdronk:
lang en elegant met een mooie spanning tussen frisse zuren, mineraliteit en een zachte, licht geroosterde toets.