Santa Teresa - 1796 Ron de Solera - 40%

Ter herdenking van het tweehonderdjarig bestaan van de Hacienda in 1996 daagde Alberto Vollmer Herrera, lid van de vierde generatie van de familie, het bedrijf uit om een rum te ontwikkelen die al het meesterschap dat hij in de eerste 200 jaar had geleerd, kon benutten.

De Hacienda Santa Teresa is waar het allemaal gebeurt. Van het oogsten van het suikerriet tot het bottelen, het proces van het maken van rum vindt plaats in de Aragua-vallei met de perfecte omgevingsomstandigheden voor het rijpen van rum. Santa Teresa is een 35 jaar oude Solera-blend. De basis bestaat uit rum soorten tussen 4 en 35 jaar oud.

Neus:
fruitig aroma met tonen van hout.

Smaak:
unieke smaak van noten, leer, vanille, kaneel, pure chocolade, pruimen, honing en peper.

Afdronk:
een peperige afdronk met vanille.