Scapa Skiren - 40%

De Skiren, een toevoeging aan het Scapa-assortiment uit 2015, is een fraai honingachtige single malt Schotse whisky die is gedistilleerd in de enige nog werkende Lomond Still! Van de Scotch whisky-industrie! Het werd gerijpt in eerste vaten van Amerikaans eiken, waardoor er veel vanille- en honingtonen op tafel kwamen. De naam komt van het Oudnoorse woord voor "glinsterende heldere luchten" ...

Onze flessen komen uit Batch SK19(dus anders dan de vermelde batch op de foto).

Neus:
vloeibare honing en verse room. Hints van appel en een vleugje anijs. Misschien ook wat geplette noten ...

Smaak:
aanhoudende honingwarmte en rijkdom. Vonken van sappige peer en citroenschil. Eikentoetsen ontwikkelen zich verder en brengen wat evenwichtige kruiden.