Sir Edmond – Bourbon vanilla infused gin - 40%

Deze gin komt tot stand door een nauwkeurig distillatieproces met jeneverbes, engelwortel, gember, kardemom en kaneel. Dit distillaat wordt vervolgens een paar weken doordrenkt met Bourbon-vanille, wat resulteert in de baanbrekende zachte smaak van Sir Edmond Gin.

De combinatie van zes botanicals biedt zowel cocktailliefhebbers als barmannen een onvergelijkbare drinkervaring die om een nieuwe aanpak vraagt en inspiratie oproept. Omdat de vanille de natuurlijke bitterheid van jeneverbes verslaat, worden mixologen uitgedaagd om de mogelijkheden van jenever te heroverwegen als het gaat om het maken van nieuwe cocktails en het opnieuw uitvinden van klassiekers.

Welke kruiden gebruikt men; Vanille uit Vaina Reunion, Juniperus uit Macedonië, Angelica Radix uit Groenland, Carda Momum (kardamom) uit Guatamala, Gingibervaina (gember) uit Nigeria en Canelle (kaneel) uit China.

Neus:
kruidig en duidelijk vanille en jeneverbes (juniperus)

Smaak:
heerlijk zacht en een beetje romig, kruidig met tonen van de diverse kruiden waarbij de vanille de subtiele boventoon voert.

Afdronk:
erg zacht en fluwelig.