The Gauldrons Eclipse LE Orange Wine Cask - 52.9%

Douglas Laing & Co. lanceert deze herfst The Gauldrons Eclipse Edition – een gelimiteerde Campbeltown blended malt whisky op vatsterkte. Deze unieke release maakt deel uit van de Remarkable Regional Malts-serie als vertegenwoordiger van de Campbeltown-regio. Voor het eerst krijgt The Gauldrons een rijping op Orange Wine Casks uit de kelders van Jerez de la Frontera in Andalusië.

The Gauldrons – letterlijk “Baai der Stormen” – is een mysterieuze Campbeltown malt die bekendstaat om zijn robuuste karakter en verwijzing naar Schotlands ruige kust. In Eclipse vloeien die tradities samen met iets onverwachts: een marriage van single cask single malts uit Campbeltown, verrijkt met een finish op zeldzame Orange Wine-vaten uit Spanje.

Dit leidt tot een whisky waarin vertrouwde Campbeltown-elementen hand in hand gaan met nieuwe, andere smaken. Zoals bij een echte eclips komen schaduw en schittering hier kort bij elkaar – een momentopname waarin klassiek vakmanschap en innovatie elkaar ontmoeten.

Neus:
mout, gedroogde abrikozen, sinaasappelschil en geroosterde amandelen.

Smaak:
walnoten, honing, gember en steenvruchten.

Afdronk:
kruidig en fris met tonen van sinaasappel en een bijna etherische diepte.