The Macallan The Harmony Collection - Harmony IV Vibrant Oak - 44.2%

De vierde en laatste whisky van Macallan uit de Harmony serie. Deze gelimiteerde jaarlijkse Harmony Collection! Vibrant Oak weerspiegelt de invloed van sherry-gekruide vaten op de kenmerkende stijl van The Macallan, en is gerijpt in een combinatie van first-fill sherry-gekruide Amerikaanse eikenhouten vaten en refill sherryvaten. De whisky is gemaakt in samenwerking met Cirque du Soleil en de verpakking bevat personages uit de SPIRIT-ervaring die begin 2024 in première ging op The Macallan Estate. Niet alleen dat, de buitenverpakking en het etiket zijn gemaakt van hergebruikte eikenhouten snippers, overgebleven als bijproduct van het vatenmaakproces, behoorlijk gaaf.

Neus:
intense vanilleboon vergezeld door zoete sorbet en limoenschil gaat over in geurige peren genesteld in delicate vanillebiscuittaart.

Smaak:
romige vanille panna cotta, boterachtig zandkoekje, licht geroosterde kokosnoot met amandelbrokjes, appel en zoete eik.

Afdronk:
medium, zoet met een blijvende vanillesmaak.