Timorous Beastie - 10 years - 46.8%

Het originele Timorous Beastie, is een bang veldmuisje dat beroemd is geworden door het gedicht "To a Mouse" van Robert Burns. Deze whisky met dezelfde naam daarentegen is niet voor grijze muisjes.

De blend van gerijpte en zorgvuldig geselecteerde Highland single malts van onder andere Glen Garioch, Dalmore en Glengoyne is non-chill gefilterd en gebotteld op 46,8% alcohol. Deze botteling zit vol aroma van kruidige honing en heeft een ietwat pikante smaak.

Neus:
zoet met een uitspatting van warme siroop over sappige en rijpe nectarines.

Smaak:
honing, warme toast met boter, zachte kruiden en een duidelijk karakter van graan.

Afdronk:
heerlijke volle finish van honinggraat, sappige sinaasappel en zachte fruitsoorten.