Tomatin Italian Collection - The Barolo Cask - 46%

Deel 3 van de Italiaanse collectie, de Barolo, is gerijpt op oude Barolo wijnvaten.

Aroma's van glühwein en pure chocolade leiden, terwijl in de mond tonen van gekruide mede met cranberry en een onderliggende frisse citrus in de vorm van grapefruit te vinden zijn. Lichte tannine en gesuikerde amandelen blijven hangen in de afdronk.

Gedistilleerd op: 06.12.2010 - Verplaatst naar Barolo-vaten: 10.02.2021 -Gebotteld op: 05.06.2023.

De Italiaanse collectie-uitdrukkingen werden elk op 6 december 2010 gedistilleerd, waarbij de spirit gedurende 10 jaar in traditionele eikenhouten vaten van Schotse whisky werd bewaard. Op 10 februari 2021 werd het vervolgens voor nog eens 2 jaar verplaatst naar Marsala-, Amarone- en Barolo-wijnvaten, wat resulteerde in een prachtig trio van single malt Scotch Whisky's.

Neus:
Glühwein en pure chocolade.

Smaak:
gekruide mede met veenbessen en een ondertoon van verse citrusvruchten zoals grapefruit.

Afdronk:
lichte tannines en gesuikerde amandelen.