Gratis verzonden vanaf 150,- voor NL
Shipping to almost all the EU country's
Wacht even tot de pagina is geladen / please wait while the webpage is loading!
Ukiyo Nashi Pear Gin - 40%
De prachtige Japanse Ukiyo Gins komen uit de Kagoshima regio. Deze regio vind je in het meest zuidelijke puntje van het Japanse hoofdeiland. Dit is ook waar de Sakurajima vulkaan zich bevindt. Leuk om te weten is dat de vorm van de fles hierop gebaseerd is; de bovenkant van de fles weerspiegelt deze imposante vulkaan.
De reis van deze klassieke gin begint met een distillatie met traditionele Japanse rijstbrandewijn. Balans, harmonie en evenwicht zijn het resultaat van zorgvuldig geselecteerde inheemse botanicals, met als belangrijkste tonen jeneverbes, yuzu, Nashi-peer en shisoblad.
Ze distilleren met 11 botanicals, gericht op 5 inheemse Japanse smaken: jeneverbes | yuzuschil | mikanschil | sakurabloem | sakurablad | sanshopeper | koriander | engelwortel | citroenschil | kardemom | rozemarijn. Het resultaat is een reeks meesterlijk gedistilleerde Japanse gins die de drie kernprofielen van gin vieren: klassiek, bloemig en citrus.
Neus:
verfrissend en elegant met uitgesproken aroma’s van knapperige Nashi-peer – licht zoet, sappig en bijna appelachtig. Dit wordt mooi aangevuld door frisse citrusnuances van yuzu en een subtiele kruidigheid van shiso-blad.
zacht en gebalanceerd, waarbij de fruitige frisheid van de Nashi-peer centraal staat. De klassieke jeneverbes vormt de ruggengraat, terwijl yuzu voor levendige citrus zorgt en een lichte kruidigheid (witte peper) en groene thee voor diepte en verfijning zorgen.
Afdronk:
lang en verfrissend, met een subtiel florale en licht kruidige nasmaak. De peer blijft elegant hangen zonder plakkerig te worden, ondersteund door zachte kruidige en groene tonen.
