Wolfburn - Christmas Edition - 2023 - 46%

Deze bijzondere Wolfburn Christmas botteling heeft gedurende acht jaar gerijpt op twee verschillende vaten nl. oloroso sherry hogsheads en first-fill bourbonvaten. De spirit werd gestookt uit licht geturfde mout. De selectie en marriage werden gedaan door master distiller Shane Fraser. De whisky werd zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur gebotteld op een sterkte van 46%. Er zijn slechts 1.800 flessen beschikbaar van deze speciale kerstbotteling.

Neus:
zoete sherrytonen vermengd met hints van gedroogd fruit. Aroma's van vanille, een vleugje koffie en pure chocolade.

Smaak:
sappig en overheerlijk. Rijke toffee- en siroopsmaken wijzen de weg, met boventonen van cacao en vanille. Fruitige zoetheid omhult het gehemelte, met tonen van herfstfruit en honing die leiden tot een warme, zachte afdronk.

Afdronk:
de tonen van vanille vervagen zachtjes met een mooi spoor van karamel aan het eind.