Yamazakura Peated Blended Whisky - 46%

Yamazakura Peated Whisky is een Japanse whisky die wordt geproduceerd door Sasanokawa Shuzo, een distilleerderij in de regio Fukushima. Zoals de naam al aangeeft, heeft deze whisky een peated karakter, wat betekent dat de gerst tijdens het productieproces is blootgesteld aan rook van turf, wat een rokerige en aardse smaak oplevert.

Neus:
intens en rokerig, met tonen van turfrook, eikenhout en kruiden.

Smaak:
een rijke en volle smaak, met tonen van vanille, karamel en citrusvruchten, gevolgd door een krachtige rokerigheid die lang blijft hangen in de afdronk. Ondanks de rokerigheid blijft de whisky mooi in balans en wordt deze aangevuld door een lichte zoetheid en kruidigheid.

Afdronk:
licht en aangenaam rokerig, zoetig en wat kruiden.