Yellowstone - Limited Edition - 2024 Release - Cognac and Brandy Finish - 50.5%

Limestone Branch Distillery kondigt de jaarlijkse release aan van Yellowstone Bourbon Limited Edition Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Deze editie uit 2024, gecreëerd door Master Distiller Stephen Beam van Limestone Branch Distillery, deze is extra gerijpt en bevat bourbons van 7 en 17 jaar oud. Beam heeft de whiskey voor het eerst dubbel gerijpt in Franse brandy- en cognacvaten. De Yellowstone Limited Edition is gebotteld op 50.5%.

Limestone Branch Distillery brengt sinds 2015 jaarlijks de Yellowstone Limited Edition uit. Voor de editie van 2024 zocht Beam naar gedistilleerde dranken die de natuurlijke smaken van de extra gerijpte bourbon perfect aanvullen. Door de blended bourbon te laten rijpen in brandy- en cognacvaten uit Frankrijk, worden nuances van verschillende druivensoorten binnen dezelfde stijl toegevoegd. Het resultaat is een zachte en toegankelijke bourbon, perfect voor de trouwe Yellowstone bourbonliefhebbers.

Neus:
gember, melasse, kaneel en eikenhout met een subtiele hint van munt op de achtergrond. Verder aroma's van peer, panela-suiker, rijpe appel en leer.

Smaak:
pittig en warm met tonen van eikenhout, kaneel en karamel. Volle, zachte textuur en de smaak omvatten tonen van Amerikaanse lindehoning, rijp steenfruit en citrus.

Afdronk:
middellang en warm, met tonen van kaneel, gember, karamel, eikenhout en een vleugje melasse.